skip to Main Content
Velouté De Courgettes

Velouté de courgettes

Print Friendly, PDF & Email

Recette healthy facile : velouté de courgettes

 
Ingrédients :
  • 2 courgettes
  • 1 pomme de terre
  • 250ml de bouillon de légumes
  • 20g de chèvre frais ou fromage frais
  • Quelques feuilles de Menthe
  • Sel et poivre

 

Préparation :

  • Dans une casserole, faire chauffer de l’eau avec du bouillon de légume.
  • Éplucher et couper en dés la pomme de terre et la courgette en rondelle. 
  • Mettre tous les morceaux de légumes dans la casserole.
  • Laisser cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres. 
  • Une fois cuits, égoutter les légumes et les mixer avec le fromage frais.
  • Ajouter du sel et du poivre au goût.
  • Laisser reposer le velouté au frais.
  • Idée déco : dans un bol, servir le velouté avec quelques feuilles de menthe et du granola salé ou des graines de courges.

Merci à Justine pour la recette ! Vous avez aimé cette recette de velouté de courgette ? Vous aimerez aussi cette recette de velouté de poireaux.

close

Recevez votre ebook gratuit !

Une semaine de menu healthy pour prendre soin de son corps tout en se faisant plaisir !

Cet article comporte 0 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

×Close search
Rechercher