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Végétarien
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Gaufres aux légumes

Recette : Les gaufres aux légumes

Ingrédients : 

  • 250 g de pommes de terre
  • petite courgette
  • carotte
  • oeuf
  • cuillères à soupe de fromage râpé
  • cuillères à soupe de lait végétal
  • cuillères à soupe de farine
  • sel
  • poivre
  • cuillère à soupe de persil haché 

Préparation : 

  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Éplucher et râper les pommes de terre et les carottes.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol et placer dans un plat à gaufres allant au four.
  • Cuire les gaufres au four pendant 15 à 20 minutes.

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Commentaires

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Lucile

Très bonne recette ! Je pense que ça serait encore mieux en faisant precuire un peu les légumes quand on les cuit dans un gaufrier

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Healthymood

Oui bonne idée la précuissons, nous proposons des recettes healthy mais vous pouvez bien évidemment les adapter à votre sauce !

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