salade de pousses d’épinards aux fraises

Recette saine de salade de pousses d’épinards aux fraises

180 calories par portion de cette recette saine de salade

Ingrédients et préparation pour la vinaigrette :

• 1/2 barquette de fraises mûres tranchées
• Vinaigre de cidre de pomme
• Huile d’olive vierge extra
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• Une pincée de sel

Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez le tout jusqu’à ce que le contenu soit homogène. Ajoutez du sel si le mélange vous parait trop sucré.

Ingrédients et recette de la salade healthy :

• Mélange de pousses d’épinards et de quelques feuilles de mélange de salade verte.
• Oignons rouges tranchés (1 ou 2 selon la quantité de salade)
• Une barquette de fraises
• Noix de pécan : Les noix de pécan hachées ajoutent un croquant qui est un contraste de texture parfait ! Bien sûr, vous pouvez utiliser toutes les noix que vous aimez : noix, pistaches, amandes, etc.
• Fromage : feta ou chèvre émietté

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