Salade detox pour le foie

Recette detox pour nettoyer son foie : salade de radis noir et carottes

Quelque soit le moment de l’année, la detox du foie est toujours une bonne solution pour se sentir mieux et ressourcer son corps. Voici une recette facile et healthy pour la detox de votre foie.

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 radis noir
• 2 carottes
• 1/2 citron
• 3 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais pelé et râpé
• Sel et poivre à votre goût

Préparation : 

• Laver, éplucher puis relaver radis noir et les carottes.
• Dans un saladier, mettre le sel, le poivre, la gousse d’ail épluchée, le gingembre râpé, 2 cuillères à soupe de jus de citron et l’huile d’olive. Mélanger le tout.
• Râper le radis noir et les carottes (vous pouvez choisir de les présenter sous forme de tagliatelles). Mélanger le tout dans la sauce.

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Merci à @camillelatil.dietetique pour cette recette bien-être.