![Purée de chou-fleur aux lentilles corail et lait de coco](https://www.healthymood.fr/wp-content/uploads/veloute-chou-fleur-lait-de-coco-lentilles-corail-926x800.png)
Recette healthy : Purée de chou-fleur aux lentilles corail et lait de coco
Ingrédients :
- 100g de chou-fleur
- 100g de lentilles corail
- 20cl de lait de coco
- sel et poivre
Préparation :
- Faire cuire le chou-fleur à la vapeur.
- Pendant ce temps faire cuire les lentilles corail dans de l’eau bouillante, puis les égoutter.
- Dans une casserole mélanger le lait de coco, les lentilles corail et le chou-fleur.
- Mixer le tout.
- Ajouter une pincée de sel et de poivre.
- Déguster chaud.
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