La cuisine orientale caractéristiques

Tout d’abord, la cuisine orientale est extrêmement diversifiée. Cela est du à l’interaction des différents pays et d’autres cultures et nations au fil des siècles. Cette cuisine est soumise à des influences berbères, mauresques, méditerranéennes et arabes. Les cuisiniers l’ont perfectionnée au fil du temps et ont créé la base de ce que l’on appelle aujourd’hui la cuisine orientale.

Le Maghreb produit une large gamme de fruits et légumes méditerranéens et même tropicaux. Les viandes communes comprennent le mouton et l’agneau, le bœuf, le poulet, le lapin et les produits de la pêche, qui servent de base à la cuisine.

Parmi les arômes caractéristiques, citons le saumurage, le citron pressé à froid, l’huile d’olive crue et les fruits secs. Avec son nombre d’épice, vous pouvez colorer et donnez du goût facilement à vos plats. Les épices étant excellente pour la santé, rien de plus healthy pour votre corps que la cuisine orientale.

La cuisine orientale et ses aliments riches

Tout d’abord, le bœuf est la viande rouge la plus consommée. Mais l’agneau est préféré, mais plus rare en raison de son prix élevé.

En effet, les races ovines d’Afrique du Nord stockent la plupart de leur graisse dans la queue. Cela qui fait que les moutons n’ont pas le goût piquant des moutons occidentaux.

Ensuite, le poulet est également très courant, et l’utilisation de produits à base de poisson est en augmentation.

En général, à la fin du repas, on ne sert pas de desserts cuisinés, mais des fruits de saison. Mais aussi, toutes sortes de gâteaux et de pâtisseries délicieuses sont servies avec du thé. Des recettes qui vous seront proposées tout au long de l’année grâce à Healthymood.