Brochettes de champignons marinés healthy

Recette des brochettes de champignons marinés healthy

Recette des brochettes de champignons marinés healthy pour 6 portions

90 calories par portion

Durée : 30 minutes

Difficulté : facile

Ingrédients :

• 500g de champignons frais
• 70mL de vinaigre balsamique
• 3 gousses d’ail émincées
• De l’origan séché
• Du basilic
• Du persil
• 30mL d’huile d’olive
• Du sel
• Du poivre

Préparation :

• Préchauffez votre four à 225°C
• Nettoyez les champignons, coupez la partie inférieure de la queue, séchez-les et laissez-les de côté
• Dans un grand bol, mélangez le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, l’ail, l’origan et le basilic
• Assaisonnez avec du sel et du poivre
• Ajoutez les champignons dans le bol et remuez jusqu’à ce qu’ils soient bien imprégnés
• Laissez mariner environ 10 minutes et procédez à l’assemblage des brochettes
• Mettez 5-6 champignons par broche afin qu’ils aient la place de cuire uniformément
• Placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
• Laissez cuire entre 15 et 20 minutes
• Servir chaud avec un peu de persil frais haché

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