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Tapenade aux olives noires

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Recette : tapenade aux olives noires

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients :

  • 150 g d’olives noires dénoyautées
  • 3 filets d’anchois
  • 1 c.à.c de câpres (3 à 4)
  • 2 tomates cerises
  • 3 c.à.c d’huile d’olive
  • 1 pincée de poivre
  • 2 gousses d’ail
  • 1 filet de jus de citron

Préparation :

  • Tout d’abord, dans un bol mixeur écraser l’ail.
  • Ensuite, ajouter les olives, le filet d’anchois, les tomates, du poivre et le jus de citron, l’huile d’olive, les câpres. Mixer le tout.
  • Verser le tout dans un petit bocal.
  • Idéal à servir sur des toasts de pain grillé ou des croustillants aux graines

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