
Recette du poulet et son trio de légumes au four healthy
Recette du poulet et son trio de légumes au four healthy pour 4 portions
95 calories par portion
Durée : 35 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
- 450 g de filet de poulet
- 1 càs d’huile de sésame
- 2 càs de sauce soja (salée ou sucrée)
- 2 càs de miel
- 3 carottes tranchées
- 1/2 tête de brocoli coupée en bouquets
- 2 oignons rouges coupés en dés
- 2 càs d’huile d’olive
- Du sel
- Du poivre
- Un peu de persil frais pour servir
Préparation :
- Préchauffez le four à 200° C. Mettez du papier cuisson sur la plaque à pâtisserie
- Placez le poulet sur la plaque à pâtisserie. Dans un petit bol, mélangez l’huile de sésame et la sauce soja. Badigeonnez uniformément le mélange dessus
- Disposez les carottes, le brocoli et l’oignon rouge sur la plaque à pâtisserie. Versez l’huile d’olive sur les légumes et mélangez délicatement pour enrober ; Assaisonnez avec du sel et du poivre
- Rôtir jusqu’à ce que tout soit complètement cuit, 20 à 25 minutes
- Saupoudrez de persil avant de servir
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