Recette du poulet et son trio de légumes au four healthy

Recette du poulet et son trio de légumes au four healthy pour 4 portions

95 calories par portion

Durée : 35 minutes

Difficulté : facile

Ingrédients :

• 450 g de filet de poulet
• 1 càs d’huile de sésame
• 2 càs de sauce soja (salée ou sucrée)
• 2 càs de miel
• 3 carottes tranchées
• 1/2 tête de brocoli coupée en bouquets
• 2 oignons rouges coupés en dés
• 2 càs d’huile d’olive
• Du sel
• Du poivre
• Un peu de persil frais pour servir

Préparation :

• Préchauffez le four à 200° C. Mettez du papier cuisson sur la plaque à pâtisserie
• Placez le poulet sur la plaque à pâtisserie. Dans un petit bol, mélangez l’huile de sésame et la sauce soja. Badigeonnez uniformément le mélange dessus
• Disposez les carottes, le brocoli et l’oignon rouge sur la plaque à pâtisserie. Versez l’huile d’olive sur les légumes et mélangez délicatement pour enrober ; Assaisonnez avec du sel et du poivre
• Rôtir jusqu’à ce que tout soit complètement cuit, 20 à 25 minutes
• Saupoudrez de persil avant de servir

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