Muesli exotique

Recette : Le muesli exotique

2 portions

Ingrédients : 

• 200 g de  mangue mûre
• 1 banane
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 2 c. À soupe de miel
• 300 g de yaourt au lait entier 
• 4 cuillères à soupe d’avoine tendre
• graines de tournesol

Préparation : 

• Faire griller les graines de tournesol dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Mettre dans une assiette et faire refroidir.
• Éplucher la mangue et coupez les en dés 1 cm. Couper la banane en deux dans le sens de la longueur et la couper en demi-tranches. Arroser la moitié des fruits avec 1 cuillère à soupe de jus de citron vert dans un bol. Mettre les fruits restants avec 1 c. À soupe de jus de citron vert dans un grand récipient et les mettre en purée avec le bâtonnet.
• Mélanger la purée de fruits avec 1 cuillère à soupe de miel et de yaourt. Mélanger à l’avoine. Disposer avec les fruits restants et les graines de tournesol et servir avec un filet de miel