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Cookies au beurre de cacahuète

Recette healthy : Cookies au beurre de cacahuète

Pour environ 10 cookies / Par cookie : 34 calories

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco
  • 7g de Poudre de protéines de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sucre de coco
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 30g de beurre de cacahuète
  • 30ml de lait d’amande



Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Préparer une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
  • Mélanger les cinq premiers ingrédients dans un petit bol.
  • Ajouter le beurre de cacahuète et remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • Ajouter le lait et remuer.
  • Former des boules et les aplatir à l’épaisseur désirée.
  • Presser le bout d’une fourchette sur le dessus de chaque biscuit pour créer un motif entrecroisé.
  • Cuire au four de 7 à 10 minutes.

 

 

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