Cake à l’orange

Recette : Cakes à l’orange

Pour 2 à 4 petits cakes

Ingrédients :

• 1 orange et son zeste
• 35g de sucre de coco
• 2 oeufs
• 60g de poudre d’amande
• 60g de farine de blé complète
• 1/2 sachet de levure

Préparation :

• Préchauffer le four à 150°C.
• Dans un saladier, mélanger le sucre de coco avec les oeufs et la poudre d’amande.
• Puis ajouter la farine, la levure et le zeste d’orange.
• Presser l’orange et verser 3 c.à.s de son jus dans le mélange.
• Verser la préparation dans un moule à cake et laisser cuire au four 45min.