Recette : Le crumble aux pommes et cannelle

Ingrédients : 

• 4 pommes
• 200 g de farine, par exemple : 100 g de farine de blé, 100 g de farine d’épeautre
• 70 g de sucre/ moitié du sucre de fleur de coco
• cannelle
• 100 g de beurre liquide
• 1/2 citron

Préparation: 

• Préchauffer le four à 200 degrés.
• Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les placer dans une casserole.
• Presser le citron et répartir le jus sur les pommes.
• Pétrir la farine, le beurre, la cannelle et le sucre pour les pépites.
• Répartir les pépites sur les pommes.
• Maintenant, faire cuire le crumble aux pommes environ 30 minutes au four jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.