Recette de caramel maison sans sucre

Préparation 1h15 / pour 1 pot

Ingrédients :

• 1l de jus de pomme bio sans sucre ajouté

Préparation :

• Verser le jus de pommes dans une casserole et faire cuire jusqu’à ébullition.
• Réduire à feu doux pendant environ 1h jusqu’à obtenir le caramel.
• Verser dans un pot hermétique pour une meilleure conservation.