Recette : barres de céréales à la banane et chocolat

Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients :

• 180 g de flocons d’avoine
• 60 g de pépites de chocolat noir bio
• 1 banane
• 60 g de noisettes ou d’amandes concassées
• 30 g de sirop d’agave

Préparation :

• Préchauffer votre four à 180°C
• Écraser votre banane avec le sirop d’agave et faire cuire à feu doux pendant 5 minutes,  jusqu’à obtenir une compote.
• Ensuite, dans un récipient, mélanger les flocons d’avoine, les pépites de chocolat noir et les noisettes concassées.
• Puis, ajouter votre mélange de banane et remuez le tout.
• Dans un moule carré ou rectangulaire, mettre du papier cuisson et verser votre mixture. Faire-en sorte de la tasser uniformément, pour éviter que les barres s’effritent après la cuisson.
• Enfourner pendant 20 à 25 minutes.
• Enfin, laisser refroidir et découper vos barres de céréales.

Inspiration Amandine Cooking