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Roulés Aux Courgettes, Fêta Et Menthe

Roulés aux courgettes, fêta et menthe

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Recette des roulés aux courgettes, fêta et menthe

68 calories par roulés aux courgettes / recette pour 2 personnes

Ingrédients  :
  • 1 courgette
  • 50g de fêta
  • 5g de graines de sésame (optionnel)
  • 30mL d’huile d’olive
  • De l’origan
  • Du sel
  • Du poivre 
  • Des feuilles de menthe fraiche
Préparation :
  • Tranchez la courgette en fines lamelles avec une mandoline
  • Mélangez l’huile d’olive, le sel, le poivre et l’origan 
  • Badigeonnez les lamelles de courgette avec le mélange que vous venez de faire
  • Faites cuire rapidement les lamelles de courgette sur une plancha, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. 
  • Etalez-les à plat sur des serviettes en papier pour absorber l’excès d’huile
  • Mettez un peu de fêta a une extrémité de la lamelle de courgette et repliez
  • Faites de même pour toutes les lamelles
  • Une fois les roulés prêts, posez une feuille de menthe sur le dessus
  • Dégustez

Idéal comme plat, entrée, buffet dinatoire, apéritif, etc … Cette recette peut se réaliser lors de nombreuses occasions et ravira les papilles de tout le monde.

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