Salade crémeuse aux concombres

Recette salade crémeuse aux concombres healthy

Cette salade crémeuse aux concombres va vous ravir à coup sûr. Les concombres sont frais et parfaits pour une bonne salade. Pourquoi le concombre est un légume super ? Parce qu’il a des vertus drainantes, et, qu’il est riches en fibres ce qui facilite le transit.  C’est aussi un aliment très peu calorique et très hydratant. En effet, le concombre est composé de 95% d’eau.

Laissez-vous porter par cette salade aux goûts de Grèce, et nous parlons bien du pays ! 

Recette des salade de concombre pour 2 personnes

Durée : 50 minutes

Difficulté : facile

Ingrédients et préparation pour la sauce concombre healthy:

• 150g de Yaourt grec ou skyr
• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
• 1 cuillère à café d’ail frais haché ou en poudre
• 1 cuillère à café d’aneth séché ou frais haché
• 2 échalotes
• 2 cuillères à soupe de vinaigre au choix
• Sel et poivre

Dans un bol mixez le tout.

Préparation pour la recette de salade healthy aux concombres :

• Épluchez et coupez en tranche un gros concombre, puis laissez-les reposer dans un gros sel pendant 45 min.
• Lavez et égouttez les concombres et mélangez-les à la sauce.

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