Recette du bowl cake healthy

Pour 1 bol

Ingrédients :

• 4 càs de flocons d’avoine
• 1 càs de cacao
• 1 banane mûre écrasée
• 1 oeuf
• 3 càs de lait végétal
• 1 càs de miel (ou sirop d’agave ou érable)
• 1 pincée de bicarbonate alimentaire
• 1 càc de jus de citron

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol dans l’ordre.
• Bien écraser le mélange.
• Mettre au micro-onde 3min.
• Retourner le bol dans une assiette.
• Saupoudrez de noix de coco (ou déposez des fruits).
• Dégustez 🙂

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Il existe aussi de nombreuses variantes de la recette de bowl cakes faisant intervenir des ingrédients différents. Par exemple, au lieu d’utiliser une banane mûre écrasée et un œuf, vous pouvez ajouter soit la banane mûre, soit l’œuf. Une autre version permet même de mettre du yaourt de soja à la place des deux ingrédients. Dans ce cas, il faut ajouter l’équivalent du poids de l’œuf en yaourt de soja.

D’autres personnes préfèrent ajouter une cuillère à café de pépites de chocolat à la place du cacao afin d’obtenir un goût légèrement différent. Une autre variante permet d’ajouter un peu de fromage blanc pour donner au bowl cake une texture complètement différente. Cela fonctionne aussi avec la purée d’oléagineux si ça peut vous faire plaisir.

Il faut noter que le four et le micro-ondes ne sont pas les seuls appareils permettant de réaliser ces recettes. Vous pouvez aussi le faire dans la machine à pain. Il existe des modèles de machines à pain qui disposent de programmes permettant de réaliser des recettes de cakes facilement. Pour réussir un cake aux fruits à la map par exemple, il est recommandé de réaliser la recette à la machine à pain.