Recette familiale et simple de pâtes au pesto et légumes verts

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 500g de pâtes (complètes pour le sans gluten)
• 1 courgette
• 100g de petits-pois (frais ou égouttés)
• 150g de pesto
• huile d’olive

Préparation :

• Faire bouillir de l’eau dans une casserole pour la cuisson des pâtes.
• Laver, éplucher et couper en rondelle les courgettes.
• Faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive, les courgettes et les petits pois.
• Une fois cuites, égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
• Ajouter le pesto et les légumes verts.
• Assaisonner de sel et poivre selon vos goûts.

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