Recette : Glace à la vanille sans produits laitiers
Ingrédients :
- 2 gousses de vanille
- 1 cuillère à café de pâte de gousse de vanille
- 1 boîte de 400 g de lait de coco léger
- 300 ml de lait végétal biologique non sucré
- 165 g de sirop d’agave
Préparation :
- Coupez les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur, grattez les graines, puis ajoutez-les dans un grand bol en jetant les gousses. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger pour combiner.
- Transférer le mélange dans une sorbetière, puis mélanger pendant 40 minutes, ou jusqu’à consistance lisse, en grattant occasionnellement les côtés avec une spatule.
- Transférez le mélange dans une boite. Mettez au congélateur environ 2 heures ou jusqu’à ce que le tout soit pris, puis servez.
- Si vous n’avez pas de sorbetière, placez le mélange dans un grand récipient résistant au congélateur et mettez-le au congélateur. Laisser prendre 3 à 4 heures, en mélangeant bien toutes les 30 minutes environ.
Laissez un commentaire