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Fondant Au Chocolat

Fondant au chocolat

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Recette healthy du fondant au chocolat (possibilité sans lactose)

Pour 8 muffin – environ 100 cal

Ingrédient :

  • 1 oeuf
  • 80g de farine
  • 8cl de lait (végétal)
  • 125g de yaourt (possibilité de yaourt au soja)
  • 2 càc de levure chimique
  • 200g de chocolat noir



Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger tous les ingrédients (sauf le chocolat) sans un saladier.
  • Faire fondre 100g de chocolat au bain marie ou au micro-onde, puis l’ajouter au mélange et remuer.
  • Verser le mélange dans la moitié des moules à muffin.
  • Déposer un carreau de chocolat et recouvrir à nouveau de la pâte.
  • Faire cuire au four 20min.

 

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