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Crème D’oignons

Crème d’oignons

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Recette : Crème d’oignons

Ingrédients : 

Pour 5 personnes

  • 1 oignon jaune moyen, coupé en deux et tranché finement
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 240 g de mayonnaise
  • 230 g de crème fraîche
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 1 pincée de sucre
  • 1 pincée de paprika
  • 1 brin de ciboulette
  • Sel
  • Le jus d’un citron
  • Des chips pour l’accompagnement

Préparation : 

  1. Préchauffer le four à 200˚C.
  2. Disposer les oignons sur une plaque de cuisson et ajoutez l’huile d’olive dessus. Laisser cuire pendant 15 à 20 minutes.
  3. Une fois refroidis, coupez les oignons et mettez-les dans un bol.
  4. Ajoutez tous les autres ingrédients, puis mélangez bien.
  5. Servir les chips avec la crème d’oignon.
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