Recette healthy : boulettes de fromage frais pour l’apéro

Pour 6 à 8 boulettes / Moins de 5 min

Ingrédients :

• 2 fromages de brebis ou chèvre (la brebis sera moins calorique)
• des graines de sésame ou de pavot
• oignons fris ou carottes râpées
• persil plat, ciboulette, basilic ou menthe (choisir des herbes fraîches et les ciseler)

Préparation :

• Former des petites boulettes avec le fromage.
• Dans des bols, verser individuellement dans chaque récipient les ingrédients et ajouter une pincée de sel et/ou poivre selon les goûts.
• Rouler les boulettes dans l’un des bols et renouveler l’opération pour obtenir un mix.
• Déguster frais.