Smoothie sans lactose

Recette : Smoothie sans lactose

Découvrez notre recette de smoothie sans lactose pour 2 personnes. Une recette parfaite pour des petits-déjeuners réussis. Vous pouvez bien évidemment ajouter des flocons d’avoine et des protéines pour une version plus sportive.

Ingrédients du smoothie sans lactose :

Pour 2 smoothies

• 30 cl de lait d’avoine
• 14 g d’ananas, coupé en dés
• 14 g de mangue, coupée en dés
• 1 banane
• 25 g de gingembre frais, tranché
• 1 citron (zest et jus du citron)
• 7 g de myrtilles

Décoration 

• Fruits rouges mélangés
• Flocons de noix de coco

Préparation du smoothie myrtilles:

• Tout d’abord, mélangez tous les ingrédients pour le smoothie, sauf les fruits rouges mélangés et les flocons de noix de coco.
• Séparez le liquide en deux, dans des verres différents.
• Ajoutez les fruits rouges mélangés et les flocons de noix de coco pour la décoration.
• Dégustez !

Les bienfaits du smoothie sans lactose :

De plus en plus de personnes choisissent d’introduire les avantages du lait sans lactose dans leur alimentation. En raison d’une intolérance, d’une lourdeur ou simplement parce qu’on se sent beaucoup mieux. Si vous hésitez encore, nous vous expliquons ce que vous devez savoir sur le lait sans lactose et vous donnons quelques bonnes raisons de l’introduire dans votre alimentation quotidienne.

Comprendre les avantages du lait sans lactose
Le lactose est le sucre contenu dans le lait et joue un rôle très important dans l’absorption des nutriments.

Il est constitué de deux molécules : le glucose et le galactose. Pour le digérer, le corps humain utilise une enzyme présente dans l’intestin grêle, la lactase, qui sépare ces deux molécules et décompose le lactose en sucres simples.

Certaines personnes ont une intolérance parce qu’elles ne produisent pas cette enzyme. Par conséquent, ils ne peuvent pas digérer le lait correctement et souffrent de symptômes tels que des inflammations et des problèmes de système digestif. Pour éviter d’éliminer les produits laitiers de l’alimentation, l’alternative est le lait ou les produits sans lactose tels que les yaourts, les milkshakes ou même le fromage sans lactose.

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