Pudding de chia au matcha

Recette : Pudding de chia au matcha

Ingrédients : 

• 1 avocat
• 20 cl de lait de coco
• 20 g de graines de chia
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe de matcha en poudre
• 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
• Sirop d’agave
• Baies fraîches

Préparation : 

1. Mélanger tous les ingrédients avec un fouet, jusqu’à obtenir une crème.
2. Diluer avec du lait d’amande si nécessaire.
3. Verser le pudding dans 2 bols et réfrigérer quelques heures.
4. Servir avec des baies fraîches.