Petit-déjeuner de patate douce aux flocons d’avoine

Recette healthy : Petit-déjeuner de patate douce aux flocons d’avoine

Pour un bol

Ingrédient :

• 125g de flocons d’avoine
• 1 patate douce
• 1 banane mûre broyée
• 60ml de lait d’amandes
• 1 c.à.c de cannelle
• Une pincée de sel
• Garniture sur le dessus : banane, noix et/ou beurre d’amande

Préparation :

• Éplucher et couper la patate douce en morceaux dans la longueur.
• Passer les morceaux dans une rapeuse.
• Dans un petit bol, mélanger les flocons d’avoine, la patate douce, la banane écrasée, le lait d’amande, la cannelle et le sel.
• Cuire au four à micro-ondes pendant environ 3 minutes.
• Ajouter les garnitures au choix.