Recette healthy des pains à burger

Pour 2 burgers

Ingrédients :

• 125g de farine de sarrasin (ou farine complète)
• 150g de fromage blanc 0%
• 1 sachet de levure boulanger
• 1 càc d’huile d’olive
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de graines de sésames.

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients dans un saladier pour obtenir une pâte.
• Former un boule et laisser reposer 1h dans un saladier recouvert d’un torchon.
• Couper la boule en 2 en pétrissant pour reformer 2 boules.
• Déposer quelques graines de sésame sur le dessus.
• Faire cuire au four 25min à 210°C.

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