Recette : Le gratin de courgette healthy

Ingrédients : 

• huile d’olive
• 4 courgettes moyennes fermes
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 pincée de poudre d’ail
• 1 pincée de thym séché
• 30 g de parmesan râpé

Préparation : 

• Préchauffer le four à 200°C. Vaporiser un plat à cocotte avec de l’huile d’olive.
• À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez les courgettes en tranches croisées.
• Disposer les tranches de courgettes dans le plat allant au four. Saupoudrer de sel, de poivre, de poudre d’ail et de thym séché.
• Vaporiser généreusement les légumes avec de l’huile d’olive. Saupoudrer de parmesan.
• Cuire le gratin jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 30 minutes. Egouttez soigneusement le jus de cuisson et servez.