Crumble aux pommes et poires sain et réconfortant

Envie d’une touche de douceur et de chaleur en plein cœur de l’hiver? Succombez à notre crumble aux pommes et poires, un dessert réconfortant qui ravira vos papilles sans compromettre votre ligne!

Les ingrédients (pour 6 personnes)

• 3 pommes moyennes
• 3 poires moyennes
• 100 g de flocons d’avoine
• 50 g d’amandes effilées
• 50 g de noix de pécan concassées
• 2 c. à soupe de miel pur
• 1 c. à café de cannelle en poudre
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• 1 c. à soupe de beurre de coco
• Jus d’un demi-citron

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Lavez, épluchez et coupez les pommes et les poires en petits dés, puis arrosez-les de jus de citron pour éviter l’oxydation.
3. Dans un plat allant au four, mélangez les fruits avec la cannelle, la noix de muscade et une cuillère à soupe de miel.
4. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes, les noix de pécan, le reste de miel et le beurre de coco fondu jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
5. Répartissez cette préparation sur les fruits dans le plat.
6. Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
7. Servez tiède, éventuellement avec une touche de yaourt nature pour un dessert encore plus gourmand.