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Patate Douce Fromage Frais

Patate douce au fromage frais

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Recette de patate douce au fromage frais ultra rapide

Préparation 10 minutes / pour 2 personnes

Ingrédients :

  • 1 grosse patate douce (ou 2 petites)
  • 1 pincée d’ail
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
  • 1 cuillère à soupe de fromage frais
  • 1 cuillère à café de persil
  • 2 cuillère à soupe de fromage de brebis
  • 1/2 oignon rouge coupé en petit morceaux
  • 1 cuillère à café de ciboulette
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  • Rincer la patate douce et la couper en 2 dans le sens de la longueur.
  • Déposer les 2 moitiés dans une assiette et faire chauffer 5 minutes au micro-onde.
  • Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.
  • Une fois cuite, sortir la patate douce et la recouvrir du mélange de fromage, puis remettre au micro-onde 1 m 30.
  • Servir chaud avec des légumes verts ou en entrée avec une salade.

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