skip to Main Content
Minis Toasts De Pommes De Terre, Saumon Et Citron Sans Gluten

Minis toasts de pommes de terre, saumon et citron sans gluten

Print Friendly, PDF & Email

Recette des minis toasts de pommes de terre, saumon et citron sans gluten 

Recette des minis toasts de pommes de terre, saumon et citron sans gluten pour environ 20 toasts

52 calories par toast

Durée : 45 minutes

Difficulté : facile

Ingrédients :
  • 2 grosses pommes de terre
  • 2 càs d’huile d’olive
  • 1/2 jus de citron + son zeste
  • 1 jaune d’œuf
  • 8 tranches de saumon fumé
  • Du persil
  • 2 càs de farine sans gluten
  • Du sel
  • Du poivre
  • Un peu d’huile pour frire les minis galettes
Préparation :
  • Lavez, épluchez et faites cuire les pommes de terre. Laissez-les refroidir 5 minutes puis écrasez-les dans un bol. Laissez refroidir
  • Assaisonnez avec de l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, le sel, le poivre, l’œuf et le persil
  • Hachez 4 tranches de saumon et mélangez-le au reste
  • Formez des petits ronds de 3cm de large à peu près et 1cm d’épaisseur
  • Réfrigérez-les pendant 15 minutes
  • Saupoudrez chaque galette de farine puis faites revenir à feu doux dans un peu d’huile pendant 2 à 3 minutes de chaque côté
  • Égouttez les toasts sur du papier absorbant et servez-les garnies du reste des tranches de saumon et d’un brin de persil frais
  • Dégustez 

Vous avez aimé cette recette des minis toasts de pommes de terre, saumon et citron sans gluten ? Vous aimerez aussi cette recette de bouchées apéritives saumon fumé et concombres healthy.

Retrouvez-nos recettes sur notre page Facebook, Instagram et dans notre groupe privé healthy Facebook

 

 

close

Recevez votre ebook gratuit !

Une semaine de menu healthy pour prendre soin de son corps tout en se faisant plaisir !

Cet article comporte 0 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

×Close search
Rechercher