Les bienfaits du quinoa   Le quinoa est une protéine complète, ce qui signifie qu’il contient tous les acides aminés essentiels. Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines qui composent les muscles, les os, la peau et le sang.  Le quinoa est une excellente source de fibres. Les fibres peuvent prévenir ou traiter la constipation et peuvent réduire…