Retrouvez dans cette rubrique toutes les recettes de boissons sans sucre, détox, pour le bien-être … ou tout simplement pour répondre à une envie de fruits ou de smoothies !
Recette : Bouillon de légumes asiatique Ingrédients : 3 gousses d'ail Un morceau de gingembre de 5cm environ 200 g de chou chinois 2 oignons verts 1 piment rouge frais 5 brins de basilic frais thaïlandais 1 bâton de citronnelle…
Recette : Purée de brocolis Ingrédients : 1 brocoli 6 pommes de terre 4 cuillères à soupe de beurre végétalien fondu 1 cuillère à soupe de jus de citron 10 cl de lait de coco 50 cl de crème de…
Recette : Smoothie mangue et noix de coco Ingrédients : 250 g de mangue congelée en morceaux 10 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de miel Feuilles de menthe…
Recette : Soupe thaï à la courge Ingrédients : 1 oignon émincé 1 tige de citronnelle déchiquetée 2 piments rouges, hachés grossièrement 1 kg de courge cuite en morceaux Jus d'un citron 125 ml de lait de coco 1 petite…
Recette : Soupe de betteraves et houmous de petits pois Ingrédients : Pour 4 portions 750 g de betteraves 1 oignon jaune 75 cl d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 25 cl de crème de soja 150 g de…
Recette : Soupe aux marrons, citrouille et lentilles rouges Ingrédients : 1 oignon blanc 1 c. à s d'huile d'olive 650 g de citrouille, coupée en dés 1 c. à s de beurre non salé Quelques feuilles de sauge Sel…
Recette : Soupe de poireaux au fromage Ingrédients : 1/2 poireau 3 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 20 cl vin blanc 40 cl d'eau 40 cl de lait 2 cuillères à soupe de bouillon…
Recette : Smoothie sans lactose Ingrédients : Pour 2 smoothies 30 cl de lait d'avoine 14 g d'ananas, coupé en dés 14 g de mangue, coupée en dés 1 banane 25 g de gingembre frais, tranché 1 citron (zest et jus…
Recette : Soupe de tomates froide au gingembre Ingrédients : 4 portions Persil 4 brindilles de thym 10 tomates 2o cl de vin blanc 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 1 gingembre 8 petits champignons shiitake 10 amandes grillée 1 tige de céleri…
Recette : La soupe Pistou d'été Ingrédients : 1 c. à soupe d'huile de colza 2 poireaux, tranchés finement 1 grosse courgette, coupée en petits dés 1l de bouillon de légumes bouillant (à partir de rien ou avec bouillon réduit…